Fondant-croquant vegan avocat et coco. Une recette de gâteau au chocolat vegan et sans gluten en version fondant/mi-cuit. Une recette décadente pour un goûter sympathique. De quoi se régaler à coup sur !
Pendant ce temps, mixez la chair d'avocat très finement.
Lorsque le chocolat est fondu, versez sur l'avocat et mixez de Ajoutez le mélange avocat-chocolat, mélangez bien.
Versez les poudres tamisées, mélangez doucement pour ne pas former de grumeaux.
you can cook Fondant-croquant vegan avocat et coco using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Fondant-croquant vegan avocat et coco
- Prepare 140 g of farine semi-complete T110.
- You need 80 g of flocons d'avoine.
- You need 80 g of d'huile de coco.
- It's 20 g of noix de coco râpée.
- You need 10 g of graines de chia.
- You need 2 g of sel.
- It's 50 g of lait végétal coco.
- Prepare 1 of gros avocat.
- Prepare 150 ml of lait de coco.
Savourez ces rochers à la noix de coco, vegan et sans gluten ! Dans un saladier, versez la noix de coco râpée, les graines de la gousse de vanille, le sucre et la fécule. Mélangez, puis ajoutez le lait d'amandes, mélangez à nouveau. Cette Mousse d'avocat au mascarpone a été très appréciée.
Fondant-croquant vegan avocat et coco step by step
- Commencez par pesez tous les ingrédients secs dans un récipient (laissez l'avocat et le lait de coco de côté) mélangez, ajoutez les ingrédients humides et malaxez, étalez votre pâte finement et détaillez en trois bandes, déposez les sur votre plaque de cuisson couverte de papier cuisson et enfournez pendant environ vingt minutes à 180 degrés, laissez refroidir sur une grille.
- Pendant ce temps préparez votre avocat et le lait de coco, mixez le tout, une fois vos bandes refroidies vous pouvez garnir chaque bande à la poche à douille de votre garniture avocat coco et empiler les bandes l'une sur l'autre.
Avec ces Ghriba amandes et noix de coco, je vous emmène au Maroc. Quel plaisir de voyager avec ces petits biscuits qui s'apparentent à des amaretti. La question que tout le monde se pose : de l'avocat dans un gâteau au chocolat, ça se sent ? Eh bien non, pas du tout. Il diminue fortement l'apport calorique mais ne modifie pas le goût du gâteau alors essayez-le et vous serez convaincus..