Sorbet au romarin. Sorbet au vin blanc et romarin Voir la recette. Un sorbet très parfumé à réaliser avec ou sans sorbétière. Une explosion des saveurs de romarin dans un sorbet très frais et délicat.
Grace a mon partenaire Kitchenaid, j'ai pu reproduire une recette que j'avais mangé dans un restaurant, celle du sorbet romarin citron.
Sorbet au citron sans sorbetière creponné algérien.
Faire un sirop blanc avec le sucre et l'eau.
you can cook Sorbet au romarin using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sorbet au romarin
- Prepare 1 of branche de romarin.
- It's 200 g of sucre.
- You need 15 cl of d'huile d'olive.
- You need of le jus d’un citron.
- Prepare 1/2 l of d'eau.
Réserver au frais durant une nuit. Ingrédients pour faire la recette de Sorbet au melon et au romarin : de la mascarpone, un melon, des blancs Faire chauffer à feu doux. Une fois que le sucre est fondu, ajouter le romarin en branche. Retirer le romarin, ajouter les citrons pressés et le sucre.
Sorbet au romarin instructions
- Dans une casserole, verser 1/2 litre d’eau, ajouter le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition. Lorsque le liquide bout, ajouter la branche de romarin..
- Retirer la casserole du feu, couvrir, laisser infuser 30 minutes..
- Passer au chinois et laisser refroidir, puis verser dans la sorbetière et faire turbiner 30 minutes. Servir dans de petites verrines et verser quelques gouttes d’huiles d’olive. Vous pouvez mettre les verrines au congélateur avant de les servir..
- Pour ma part je l'ai accompagné d'un carpaccio de tomates. Délicieux !.
Mettre au frais, puis faire prendre en sorbetière. Parsemer la tarte avec les amendons d'abricot et servir avec le sorbet. Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par ces idées de plats onctueux qui correspondront à vous et à vos proches. Comment préparer une glace au melon et romarin. Le romarin est une plante aromatique très couramment utilisée en cuisine.