Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé. Quiche poireaux et oignons Voir la recette. Saler,poivrer et saupoudrer de noix de muscade. -Mettre directement les poireaux et oignons dans la préparation de crèmes et verser le tout dans un moule à tarte que vous aurez garni de pate. Quiche aux poireaux et ciboulette Voir la recette.
Envelopper chaque tronçon de poireau dans les ½ tranches de Étaler la crème au fond d'un plat à gratin, poser les poireaux dessus et disposer les tranches de fromage à raclette RichesMonts.
Achat Raclette braisée en direct de BEILLEVAIRE avec Pourdebon.
Fabriquée dans le Doubs, la raclette braisée a une pâte jaune paille souple.
you can have Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé
- You need of Fond de tarte brisé ou feuilleté.
- Prepare 1 of gros oignons.
- It's 3 of blancs de poireaux.
- You need 400 gr of jambon braisé coupés en cubes.
- You need 5 of œufs frais.
- Prepare 200 ml of crème fraîche.
- It's 2 cuillères à soupe of farine.
- Prepare of Ail des ours.
- It's of Sel.
- You need of Poivre.
- Prepare of Noix de muscade.
- Prepare of Huile d’olive.
Faire cuire les poireaux et revenir les oignons émincés. Émincer les poireaux. Y répartir la garniture au jambon. Ajoutez le fromage à la crème, les lamelles de jambon, une pincée de poivre, les poireaux et mélangez. Une belle pièce noble pour une grande tablée.
Quiche/raclette XL poireaux, oignons, jambon braisé instructions
- Couper les oignons et les blancs de poireaux en petits morceaux, les faire fondre dans un peu d’huile d’olive pendant 6 minutes..
- Pendant ce temps, couper le jambon braisé en cubes..
- Battre ensemble les œufs, la crème fraîche, la farine et les épices..
- Dérouler le fond de tarte dans le moule et le piquer de petits trous, déposer dans le fond de tarte une cuillère à soupe de farine (absorbera l’excédent d’humidité)..
- Couvrir le fond de tarte, d’une rangée de fromage à raclette, ensuite déposer le jambon braisé, les légumes précuits..
- Couvrir d’une rangée de fromage à raclette et ensuite ajouter par dessus le tout les œufs battus..
- Rectifier l’assaisonnement selon le goût..
- Passer au four à 200° pendant 30 minutes, vérifier la cuisson régulièrement..
- Servir avec une grosse salade..
- Bon appétit !.
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures.) Pour cette recette de jambon braisé entier garniture aromatique carottes - oignons - céleri - laurier - thym - sel - poivre Quiche aux oignons. Tuile de Parmesan aux noix de St Jacques poêlées au jambon Ganda sur lit de poireau. Carpaccio de melon et jambon cru. Coupez le poireau en demi-rondelles et le jambon en dés. Coupé finement et en quiche avec du jambon (ou des lardons) et une bonne liaison, vous verrez, ça passera comme une lettre à la poste.