Easiest Way to Prepare Perfect Ratatouille au four

Ratatouille au four.

you can have Ratatouille au four using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ratatouille au four

1. It's 2 of grosses aubergines.
2. Prepare 4 of grosses tomates à chair (cœur de bœuf...).
3. Prepare 2 of grosses courgettes.
4. Prepare 2 of poivrons.
5. You need 1 of oignon.
6. It's of Huile d’olive.
7. It's of Sel, poivre et herbes de Provence.

Ratatouille au four step by step

1. Laver et couper tous les légumes. Les mettre dans un plat et mélanger avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes..
2. Enfourner à 180 degrés pendant 35 minutes. Remuer à mi-cuisson..
3. C’est prêt! Si vous en avez trop, vous pouvez même en faire des bocaux pour l’hiver :).